Pour perdre du poids de 5 kg en une semaine sans avoir faim et en même temps améliorer l'état de la peau et des cheveux, le régime au sarrasin pour la perte de poids promet. Dans quelle mesure ces promesses sont-elles vraies, quelles sont l'essence, les caractéristiques, les avantages et les inconvénients du régime au sarrasin, qui peut le suivre et qui ne le peut pas? Découvrons-le.
Sous le nom de "régime au sarrasin", plusieurs options différentes sont cachées - des plus strictes, qui vous permettent de ne manger que du sarrasin cuit à la vapeur sans sel, aux plus confortables, y compris, en plus des céréales, d'autres produits.
Variétés diététiques
La principale exigence du régime à base de sarrasin pour perdre du poids est qu'au moins deux repas par jour contiennent de la bouillie de sarrasin. Dans le même temps, le sarrasin n'est pas bouilli, mais cuit à la vapeur pendant la nuit, en versant de l'eau bouillante sur le produit lavé dans la proportion de 2 parties d'eau pour 1 partie de céréale. Normalement, 1 verre plein de sarrasin sec suffit pour une journée.
Le soir, mettez le sarrasin lavé dans une casserole, versez de l'eau bouillante dessus, couvrez avec un couvercle et enveloppez-le avec quelque chose de chaud. Le sel n'est pas nécessaire. Le matin, vous aurez le plat principal du régime de sarrasin prêt. Selon vos objectifs, la durée du régime peut être différente. Il est généralement conçu pour 3, 7 ou 14 jours, mais vous pouvez choisir n'importe quelle durée. Vous ne devez pas rester assis sur du sarrasin pendant plus de deux semaines car il y a un risque élevé que ce précieux produit vous dégoûte à vie.
Pour maigrir plus vite, ne négligez pas l'activité physique en respectant les restrictions alimentaires. Plus vous brûlez de calories, plus le régime au sarrasin sera efficace. Bien sûr, vous ne devriez pas aller trop loin et pendant votre régime, faites des entraînements par intervalles à haute intensité ou des exercices de force intense. Il vaut mieux privilégier la marche rapide, la course, la natation, le vélo.
N'oubliez pas non plus de boire 1, 5 à 2 litres d'eau plate non gazeuse par jour, en la consommant 20 à 30 minutes avant les repas. Lorsque vous perdez du poids, le repas du soir ne doit pas être consommé plus de 3 à 4 heures avant le coucher.
option trois jours
Pour qu'un régime de sarrasin de trois jours donne un résultat notable, il doit être strict. Ses règles sont :
- Vous pouvez manger du sarrasin non salé cuit à la vapeur (sans beurre, sucre, ketchup, etc. ) en toute quantité. Pour améliorer le goût, il est permis d'utiliser des assaisonnements naturels (sans sel ni arômes).
- En dehors de cette bouillie, rien d'autre ne peut être mangé.
- Avant chaque repas (une demi-heure), vous devez boire un verre d'eau.
- Ceux qui ne peuvent pas imaginer leur vie sans caféine peuvent prendre du thé ou du café sans lait ni sucre.
Si vous suivez un régime strict de sarrasin pour perdre du poids, conçu pendant 3 jours, vous pouvez perdre jusqu'à 2 à 3 kg de poids excédentaire. Dans le même temps, la majeure partie de la masse rejetée sera de l'eau, qui sortira des tissus en raison d'un manque d'apport en sel.
formule hebdomadaire
Un régime au sarrasin pendant une semaine est moins sévère qu'un régime pendant trois jours, sinon ce serait difficile à supporter. Oui, et le manque d'autres substances nécessaires à l'organisme pendant cette période sera plus perceptible. Par conséquent, la perte de poids hebdomadaire sur le sarrasin, en plus de cette céréale, comprend d'autres produits. Le régime au sarrasin pendant 7 jours est généralement effectué selon les règles suivantes:
- La bouillie cuite à la vapeur peut être consommée en n'importe quelle quantité sans huile, ketchup, etc. , peut être légèrement salé avant de manger.
- En plus de la bouillie, vous ne pouvez pas boire plus de 2 verres de kéfir à 0-1% de matières grasses par jour. Il peut être mélangé avec le plat principal ou bu seul.
- Vous pouvez ajouter 200 à 300 g de légumes non féculents hypocaloriques (concombres, poivrons, courgettes, choux, oignons, tomates) crus ou cuits sans huile au menu.
- Il est permis de manger 2 pommes moyennes non sucrées par jour.
- Boire un verre d'eau une demi-heure avant les repas est obligatoire, vous pouvez également boire du thé, du café non sucré et du lait.
Un régime hebdomadaire au sarrasin vous permet de perdre 4 à 5 kg, mais uniquement avec une activité physique intense. Votre minimum quotidien obligatoire devrait être de 10 000 pas rapides.
Formule 2 semaines
La perte de poids chez le sarrasin d'une durée de 14 jours est plus proche des règles d'une bonne nutrition. Et bien que ce régime manque de variété, il est difficile de l'appeler mono-régime. Le régime bouillie de sarrasin, conçu pour deux semaines, permet l'utilisation des produits suivants :
- Bouillie de sarrasin cuite à la vapeur, qui peut être consommée en quantités illimitées au moins deux fois par jour sans huile ni sauces.
- Kéfir faible en gras (0-1% de matières grasses) - jusqu'à 0, 5 litre par jour.
- Jusqu'à 300 g de légumes crus ou cuits hypocaloriques, pouvant être aromatisés avec 1 cuillère à café d'huile végétale.
- À l'un des repas, vous pouvez manger un œuf dur, un morceau de viande rôtie au four ou de la viande maigre cuite (poisson) de la taille d'une paume (pas de doigts).
- Tous les plats doivent être salés au minimum, vous pouvez utiliser des assaisonnements naturels, du jus de citron.
- 2-3 pommes aigre-douce.
- Pensez également à boire de l'eau une demi-heure avant les repas. Le thé, le café doivent être bu sans sucre.
Avec ce régime, seuls les glucides rapides et les graisses sont limités, et les glucides complexes, les protéines, les minéraux, les vitamines et les fibres sont fournis en quantités suffisantes, de sorte que le régime de sarrasin de deux semaines est bien toléré. Si vous menez une vie active, vous pouvez perdre 10 kg en 14 jours.
arrêter le régime
La perte de poids avec un régime à base de sarrasin est assez stable, mais seulement si vous vous en sortez correctement. Progressivement, par petites portions, introduisez dans l'alimentation des aliments dont l'utilisation ne contrevient pas aux principes d'une bonne nutrition. Si la sortie du régime de sarrasin est effectuée correctement, vous pouvez perdre quelques kilos de plus avec le temps.
Après avoir perdu du poids avec un régime à base de sarrasin, vous ne devriez pas recommencer à manger des aliments riches en calories et à faible valeur nutritionnelle. Il est conseillé de supprimer définitivement de votre menu :
- confiserie;
- cuisson;
- saucisses;
- cuire;
- fumé;
- mauvaises graisses;
- aliments contenant des additifs chimiques et trop de sel.
N'oubliez pas qu'à chaque régime, vous perdez non seulement de la graisse, mais aussi du tissu musculaire. Si vous ne faites pas de musculation, lorsque vous revenez à votre poids précédent, les réserves de graisse sont reconstituées, mais la perte musculaire n'est pas restaurée. En conséquence, à chaque nouveau cycle de prise de poids, le pourcentage de graisse corporelle augmente.
Avantages et inconvénients du régime au sarrasin
Par rapport aux autres mono-régimes, le régime sarrasin pour maigrir présente des avantages non négligeables du fait des qualités remarquables de cette céréale. Vos avantages :
- La bouillie de sarrasin contient beaucoup de protéines végétales, elle est donc satisfaisante. Comme le régime de sarrasin pour la perte de poids ne limite pas la quantité de bouillie consommée, il passe avec peu ou pas de faim et est facilement toléré.
- L'absence de sensation de faim contribue au fait que le cortisol, l'hormone du stress, qui ralentit le métabolisme, n'est pas produit et que la perte de poids se produit à un rythme rapide.
- Le sarrasin a la composition la plus riche en vitamines et minéraux de toutes les céréales. Son utilisation a un effet bénéfique sur l'état de la peau, des cheveux, de l'immunité, de la composition sanguine, de l'état des systèmes cardiovasculaire et nerveux.
Mais le régime au sarrasin présente aussi des inconvénients :
- Comme tout mono-régime, il n'est pas en mesure de fournir à l'organisme toutes les substances nécessaires. Cet inconvénient est plus prononcé sur une option de régime strict où seul le sarrasin est autorisé.
- En mangeant presque une bouillie de sarrasin, il peut s'ennuyer et devenir dégoûtant à vie. En conséquence, vous risquez de manquer ce produit utile et peu coûteux dans votre alimentation.
- Utile uniquement du sarrasin écologique, cultivé et stocké sans l'utilisation de produits chimiques. Les gruaux vendus dans les supermarchés sont généralement produits en Chine, il y a de grands doutes sur leur pureté écologique.
Malheureusement, avec l'utilisation constante d'une grande quantité du même produit, les composés chimiques nocifs qu'il contient peuvent s'accumuler rapidement dans le corps sans avoir le temps d'être excrétés. En conséquence, leurs niveaux peuvent dépasser les limites de sécurité autorisées et nuire à la santé. Par conséquent, à l'ère de la chimie agricole, un régime monotone est très risqué. Cela s'applique à tous les mono-régimes, y compris le sarrasin.
contre-indications
Il est déconseillé aux catégories de personnes suivantes de suivre un régime à base de sarrasin :
- les personnes atteintes de diabète, car cela peut modifier considérablement les niveaux de sucre dans le sang ;
- avoir un trouble dépressif, tk. la nourriture monotone et le manque de sucreries peuvent aggraver la dépression ;
- avoir des problèmes avec les reins, car une grande quantité de protéines, même de légumes, leur est nocive ;
- enceinte et allaitante, tk. dans ces conditions, il est impossible de limiter le régime ni en termes de calories ni en termes de composition ;
- après des interventions chirurgicales abdominales ;
- souffrent de maladies cardiovasculaires, pour qui de telles "expériences" avec la santé sont très dangereuses;
- ceux qui ont des maladies gastro-intestinales car ils ont besoin d'une nutrition diététique spéciale.
Il convient de noter que suivre des régimes stricts n'est pas la meilleure façon de perdre du poids. Il est beaucoup plus efficace pour retrouver l'harmonie et la santé que les restrictions alimentaires temporaires, mais en passant par le respect constant des principes d'une bonne nutrition et le maintien d'un mode de vie sain.
Conclusion
Le régime au sarrasin pour maigrir est très efficace et bien toléré. Cependant, recourir à des régimes pour réduire l'augmentation de poids de temps en temps n'en vaut pas la peine. Ce n'est qu'en vous tournant vers une nutrition adéquate et en vous liant d'amitié avec le sport que vous pourrez résoudre radicalement le problème du surpoids.